Взгляните на диету «стол №5», которую назначают при ЖКБ: нельзя жирную рыбу, льняное масло, субпродукты, грецкие орехи и др. Эти продукты богаты полезными ненасыщенными жирами. Они необходимы для поддержания нормальной текучести жёлчи и выведения её в кишечник. При недостатке ненасыщенных жиров нарушается отток жёлчи и повышается риск ЖКБ.
Диета, которая в теории должна уменьшать вероятность образования камней в ЖП, на практике, наоборот, грозит развитием этого состояния.
Польза полезных жиров
- поддерживают текучесть жёлчи
- участвуют в синтезе гормонов
- улучшают поглощение жирорастворимых витаминов
- оптимизируют обмен веществ
- обеспечивают запас энергии в организме
- защищают тело от холода
- поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей
- помогают организму усваивать питательные вещества
- повышает уровень полезного холестерина
- способствуют правильной работе нервов, мозга и сердца
Самый вредный вид жиров, который лучше не употреблять вообще — трансжиры.
Ими богаты полуфабрикаты, фастфуд, маргарин, попкорн, печенье, торты и т.д.
Они повышают риск многих болезней (сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и даже некоторых видов рака (например, колоректального рака и рака груди)).
Если мы мало двигаемся, недостаточно едим клетчатки и вдобавок полностью исключаем из рациона жиры, то желчный пузырь перестаёт сокращаться. Жёлчь становится густой, кристаллики холестерина начинают выпадать в осадок. И это, увы, есть будущие камни.
Роль жиров в нашей жизни очень велика. Также жиры важны для поддержания здоровья гепатобилиарной системы. Исключать их — полное безрассудство.
Важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в рационе и восполнять дефициты.
Хотите знать больше о своем организме?
Приходите в LE BAR CLINIC на интегративный приём — мы разработаем для Вас индивидуальный комплексный план омоложения и укрепления всего организма!
*Больше пользы вы найдете в телеграмм канале Барановой Ирины по ссылке. Ждём вас в нашем уютном сообществе.
