Стоит ли в предклимактерическом возрасте внедрить в рацион хорошее пиво? Там ведь содержаться фито-эстрогены. Рассмотрим подробнее с Ириной Барановой — кмн, косметологом, терапевтом, врачом интегративной медицины, anti-age экспертом и консультантом в сфере здоровья.
В шишках хмеля присутствует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит некоторые другие фитоэстрогены.
Казалось бы неплохо, но…
Солод относится к «быстрым» углеводам. ГИ пива от 60 до 120, что немало. Скачки инсулина и глюкозы обеспечены.
Современные производители пива далеко не всегда следуют классическому рецепту. Вместо солода используют дробленые зерновые продукты, обработанные ферментами, патоку, сахар. Такой состав еще сильнее нарушает равновесие глюкозы в крови и обменные процессы.
При ежедневном употреблении 0,5 л пива в организм поступает 18-25 г этилового спирта. С возрастом метаболизм в печени ухудшается, а алкоголь не способствует его улучшению.
На какие конкретно рецепторы влияют фитоэстрогены пива? Только на один тип рецепторов. Как закрыть этот дисбаланс? Згт — разумный выбор.
