Печень и детокс

Детокс — процесс обезвреживания и выведения из организма токсичных веществ.
Какую роль в детоксе организма играет печень? С помощью чего можно помочь ей в таком непростом деле? Рассмотрим подробнее с Барановой Ириной — кандидатом медицинских наук, anti-age экспертом и специалистом в области интегративной медицины

Что такое детокс и для чего он нужен?

Под словом «детокс» я понимаю биотрансформацию токсинов главным образом.

Какие вещества токсичны для человека?

• Выхлопные газы, табачный дым
• Пестициды, фунгициды
• Тяжёлые металлы
• Парабены, фталаты, фтор
• Пластик, другие ксеноэстрогены и т.д.

Этот список можно продолжать очень долго.

Токсины нарушают работу клеток, способствуют их перерождению и преждевременной смерти.

В чём смысл детоксикации?

Жирорастворимые токсины всасываются хорошо и откладываются в жировой ткани, а вывести их практически нереально.

К ним относятся, например, метаболиты эстрогенов.

Да, метаболиты веществ в основном более токсичны, чем в изначальном варианте.

Поэтому детокс призван перевести с помощью промежуточных реакций жирорастворимые метаболиты токсинов в водорастворимые, чтобы снизить их токсичность и облегчить выведение с помощью мочи.

В норме обезвреженные с помощью печени вещества выводятся с жёлчью в двенадцатиперстную кишку и далее по кишечнику выводятся из организма.

Тут есть пара моментов:

• Если есть проблема с желчеоотоком, если в рационе мало полезных жиров или жёлчный пузырь вовсе удалён, то биотрансформация в печени не будет полноценной.

• При некоторых заболеваниях кишечника токсины обратно забрасываются из кишечника в кровоток.

Это одна из частых причин эстрогенодоминирования.

Биотрансформация веществ в печени состоит из двух фаз и полностью зависит от достаточного количества ферментов, энергии, витаминов и т.д.

Роль витаминов в детоксикации очень велика!

Например, при недостатке отдельных витаминов в качестве коферментов нарушается цикл Кребса (процесс преобразования веществ в энергию).

Если разрыв цикла Кребса происходит на нескольких этапах, то энергии выделяется недостаточно, и нарушается процесс детоксикации в печени.

1 фаза детоксикации печени происходит за счёт железозависимого ферментного комплекса — цитохрома Р450. Кроме детоксикации ксенобиотиков, он необходим для синтеза стероидов, жёлчных и жирных кислот. При анемии работа этого ферментного комплекса затрудняется.

В 1 фазу входят реакции, результатом которых являются промежуточные, более токсичные метаболиты. Она не возможна без коферментов (витаминов):

• В2
• В3
• В6
• В9

• В12
• Фолиевой кислоты
• Глутатиона

На помощь приходит 2 фаза детоксикации в печени:

• Конъюгация (связывание)

• Выведение метаболитов

Параллельно друг другу или по отдельности идут реакции:

• Сульфатации (биотрансформация спиртов, фенолов, жёлчных кислот, ароматических аминов)
• Глюкуронидации (биотрансформация лекарств, эстрогенов и билирубина)
• Конъюгации с глутатионом (биотрансформация растворителей, гербицидов, фунгицидов, липопероксидов и тяжёлых металлов)

• Метилирования (биотрансформация эстрогенов)
• Ацетилирования (биотрансформация органических соединений, которые содержат азот)
• Конъюгации с аминокислотами (биотрансформация жёлчных кислот, экологических химикатов, гербицидов, пищевых консервантов, лекарств)

Во 2 фазе детоксикации печени крайне важное значение имеют:

• Витамины: А, Е, С, В1, В2, ВЗ, В5, В6, В9, В12
• Минералы: железо, магний, германий, марганец, молибден, селен, сера, цинк

• Нутриенты: цистеин, D-глюкарат, глицин, глутатион, N-ацетилцистеин, таурин, холин, альфа кетоглутаровая кислотаи орнитин

Мы каждую минуту сталкиваемся с повышенной токсической нагрузкой — в воздухе, еде, воде. Наш организм не всегда готов справиться с такими нагрузками, он задыхается и даёт сбой.