Фрукты в рационе: 10 важных правил

Фрукты являются одним из важных элементов здорового рациона питания. Как источник витаминов и микроэлементов —  невозможно переоценить их пользу для здоровья человека. Регулярное включение фруктов в ваш рацион позволит решить  проблему с пищеварением, нормализует стул и предотвратит развитие авитаминоза.

Какие «фруктовые» привычки стоит приобрести рассказывает Ирина Баранова —  кмн, косметолог, терапевт, врач интегративной медицины, медицинский Советник компании «Микроген»

• Ешьте фрукты вместе с основным приёмом пищи, предпочтительнее после еды
• Не перекусывайте фруктами, фрукты не должны быть основным отдельным приёмом пищи
• Ешьте фрукты в первой половине дня, а не на ужин
• Максимум фруктозы из всех источников в сутки для взрослого человека — 40 грамм. Это максимум! В идеале, не более 20. А ведь её много не только во фруктах. Попробуйте распознать все источники фруктозы в рационе, а их может оказаться немало

• Выбирайте местные сезонные НЕСЛАДКИЕ фрукты, а ещё лучше местные сезонные ягоды. Фрукты — быстрые углеводы, потребность в которых не так велика, как кажется на первый взгляд
• Компот, варенье, повидло — это не фрукты. С сухофруктами будьте внимательнее, в них фруктозы намного больше. Цукаты вовсе исключите, это добавленные сахара
• Предпочитайте цельный свежий фрукт, а не сок или смузи. Жуйте зубами, а не соковыжималкой
• В нашем организме пути метаболизма фруктозы развиты гораздо хуже, чем глюкозы. Не стоит забывать об этом
• Фруктоза не даёт чувства сытости, не стимулирует лептин. Наесться фруктами практически невозможно, а вот переесть, и соответственно, перебрать углеводов, — запросто
• Помните, что ассортимент природы, о которой так часто вспоминают в аспекте пользы фруктов, сильно отличается от селекционного и генно модифицированного ассортимента любимого вами супермаркета или современного рынка. В ближайшей роще манго не растёт. Груше «Конференция» немногим более 100 лет